Внедрение для компании Bourgeois Bohemians (BOBO)
Bourgeois Bohemians (BOBO) – авторский ресторан братьев Гребенщиковых, шеф-повара Артёма и шеф-кондитера Алексея, стремился к оптимизации внутренних процессов и улучшению эффективности работы кухни и кондитерского цеха. Ресторан предлагает уникальное меню, сочетающее в себе элементы французской и русской кухни, а также авторские десерты. Для автоматизации рутинных задач, улучшения взаимодействия между персоналом и повышения эффективности производства блюд и десертов, ресторан решил внедрить CRM-систему.
Цели и задачи на внедрение
Основные задачи внедрения CRM для ресторана Bourgeois Bohemians (BOBO) включали разработку отчетов по задачам, внедрение управления проектами и задачами, а также настройку воронки для производства блюд и десертов. Ресторан стремился улучшить организацию работы кухни и кондитерского цеха, повысить эффективность выполнения задач, оптимизировать процесс производства и улучшить взаимодействие между персоналом. Целью было также укрепление репутации ресторана на рынке и привлечение новых посетителей, улучшение уровня удовлетворенности клиентов через более качественное и быстрое обслуживание. |
Как специалисты решили задачи
Специалисты компании разработали и интегрировали индивидуальные CRM-решения, адаптированные под специфику деятельности компании.
Для достижения этих целей, специалисты по внедрению CRM выбрали систему Битрикс24, что позволило интегрировать все нужные процессы в одном месте. Был разработан отчет по задачам, который интегрировался с BI-аналитикой, чтобы обеспечить точное отслеживание выполнения задач в реальном времени. Внедренный блок по задачам и проектам использовался для улучшения организации работы и повышения эффективности выполнения задач. Настроенная воронка для производства позволила систематизировать процесс приготовления блюд, оптимизировать закупки и минимизировать отходы. Дополнительно были интегрированы функции автоматизации для упрощения приема и обработки заказов через интерфейс CRM.
Результаты внедрения
Внедрение CRM-системы Битрикс24 принесло ресторану Bourgeois Bohemians (BOBO) множество преимуществ. Разработка отчетов по задачам и настройка воронок производства позволили не только оптимизировать рабочие процессы, но и повысить прозрачность всех этапов приготовления блюд. Интеграция с BI аналитикой и дашбордами обеспечила управление на основе данных, что позволило руководству быстро принимать решения о корректировке меню и управлении запасами. В результате, внедрение CRM помогло ресторану улучшить организацию работы, повысить эффективность обслуживания клиентов и укрепить свои позиции на рынке.
Похожие кейсы
«Ёлка»
Автоматизировать работу отдела продаж